Vinterportulak – Claytonia perfoliata kan bruges som salat året rundt, men her vil jeg prøve vinterdyrkning i drivhuset. Det er ikke så let at finde frø, jeg fandt kun eet sted, Bjarnes Frø .

Frøene er meget små, fylder ikke meget, men lad dig ikke narre, med lidt forsigtighed har man til mange år, da spireprocenten er høj.

Jeg fyldte en potte med spagnum, dryssede et meget tyndt lag frø oven på og vandede en lille smule. Det tog en uges tid i drivhuset, ved ca. 10 grader, så spirede de som karse.

De blev priklet ud på ca. 10 x 10 cm i spagnum med kompost.

Det ser ikke ud af ret meget, og de skal ikke have meget vand her om vinteren. Jeg ventede med at plante ud til en gråvejrsdag.

Ledningerne er til fugtmåling.

Og resten af planterne? Det kan ikke ses, at der er taget nogle, så resten bliver plantet ud på friland, måske kan de holde til det, selv om de er meget små.