Vinterdyrkning, salat

Får vi en mild vinter kan man være heldig med vinterdyrkning i drivhuset. Jeg har gode erfaringer med salat af typen Iceberger. De kan tåle at fryse og gro videre når det bliver tøvejr.

Iceberger skal sås nu, og husk, at frøet skal have lys for at spire, altså drysse det tyndt oven på fugtig spagnum i en urtepotte.

Når drivhuset er ryddet for tomater og andet er det tid at prikle salat, herom senere.

Vinterdyrkning i drivhuset

Der sker ikke så meget på denne årstid – og dog. Kig på billederne i forrige indlæg og se, hvad der er sket på en måned.

Den visne plante i højre side skyldes nogle insekter, der gnaver rodstokken over.

007

Dyrkning i drivhus, kapilærkasser eller jord

I min første sæson 2014 dyrkede jeg i kapilærkasser, også kaldet selvvandingskasser. Det er for så vidt et godt system, men i den varme sommer kom det til kort. Specielt tomater har et meget stort vandforbrug, og er ret følsomme over for variationer i vanddybden i kapilærkasser. Resultatet er revnede frugter når der fyldes efter med vand. Det store vandforbrug kan smages – eller rettere, tomaterne smagte ikke af noget. Og det har ikke noget at gøre med, om de er dyrket i jord eller spagnum.

Der er fliser i drivhuset af hensyn til dræbersnegle, under fliserne er der et sand-varmelager, så der kan ikke dyrkes direkte i jorden.

Højbed i drivhus

017

En ramme af terrassebrædder, 180 x 50 cm, 35 cm høj, foret med dampspærre for at beskytte lidt mod jordfugten. Der blev fyldt 2/3 op med kompost, strøet jordkalk og fyldt helt op med ren spagnum for at dæmpe spiring af ukrudt fra komposten.

020

 

Så er der priklet salat, og bliver det en mild vinter er den måske klar til jul. Man kunne også prøve med radiser, eller lægge tulipaner til drivning, eller….

Et drivhus behøver ikke at stå tomt om vinteren, og det koster så lidt at prøve.

Vinterdyrkning i drivhus, salat

I efteråret såede jeg lidt salat og plantede i kasserne fra tomater. Det er lidt af en satsning, med tryk på lidt, for det koster vel ikke meget over 10 øre.

023

Salaten blev priklet i ren kompost, og derfor er der en del ukrudt, men det er også grønt.

De store blade er høstet, og der blev til en skål salat.

I den øverste række til venstre står der noget, der ser helt forkert ud. Man kan købe salat på egen rod, og det er basis af salatplanten, når bladene er skåret af. Det koster ikke noget at prøve, måske er der salat igen til foråret?

Vinter i drivhuset, salat

005

 

 

Isbergsalat – det lyder lidt af vinter, og det er lidt af en chance at tage. Jeg har i flere år oplevet, at sent sået salat kan overvintre på friland og lave lidt blade om foråret. Nu vil jeg så prøve i drivhuset.

Du kan stadig nå at så salat til overvintring, eller måske er der planter på friland? Jeg fyldte bunden af kapilærkasserne med kompost og priklede salat i dem. Lidt problemer med snegle i begyndelsen, men nu er de tilsyneladende gået i dvale.

Får vi en forholdsvis mild vinter bliver der salat ud af det, og fordelen ved salat er, at det kan spises uanset hvordan det ser ud.