Jeg prøvede at lægge nogle ingefær i drivhuset, sammen med tomaterne, det har givet et overraskende godt resultat set i forhold til, at der ikke blev taget hensyn til dem.

Ingefær tåler ikke direkte sol, så de har haft det godt under tomaterne, men de kom for sent igang, de kræver mere vand end jeg giver tomaterne, og lidt højere temperatur. Jeg dyrker i ren kompost, og da vi har sandjord er vores kompost ret åben og med god dræning, det kan Ingefær godt lide, men de er altså ikke blevet vandet optimalt.

Smagen er meget stærk, nærmest Chili-agtig, og der mangler aroma. Til næste år skal de startes tidligere, så bliver det måske bedre.