Så er der lagt kartofler til spiring i en kasse lavet af træ fra en melonkasse – tak til Steen.

Drivning af kartofler i spande i drivhus

Første spørgsmål: hvor får man læggekartofler fra? Svaret er: et velassorteret supermarked. Se hvilke sorter, de har og slå dem op på nettet, det skal gerne være tidlige sorter.

Jeg havde først fat i Folva, der er en middeltidlig sort, men valget faldt på Ballarina, der er en tidlig sort, fast og med god smag. Ballarina skal forspires grundigt, ellers kommer der ikke noget ud af det. Spiringen skal ske i lys – det gør ikke noget, at kartoflerne tørrer og bliver rynkede.

Næstre spørgsmål: skal det ikke være kontrollerede, sygdomsfri læggekartofler? Svaret er: jo, hvis du skal leve af det, til hobbybrug gør det ikke noget, og du kan for øvrigt heller ikke få kontrollerede læggekartofler på dette tidspunkt (til privatbrug). Kartoflerne skal se sunde ud, er du i tvivl så kasser et par stykker.

Mine kartofler er lidt til den store side, men det er bedre end hvis de var for små. Jeg regner med 3 stk i hver spand.