Nye kartofler i midten af april? Det burde ikke være noget problem, og det er et hyggeligt arbejde, der starter i juleferien.

Det er sorten Folva – det eneste fornuftige, der var til rådighed i juleferien. Læggekartofler skal spire lyst, så de danner korte og kraftige spirer. Det hvide foroven i kassen er en rulle fryseposer, 19 liter, som de skal dyrkes i.

Har du ikke lagt kartofler til spiring er det ikke det store problem. Læg nogle kartofler i vindueskarmen, så de får sol, og lad dem ligge en uges tid, så er de klar til at starte. De får ikke så store spirer, men selve processen starter i knoldene.

Det ser lidt mærkeligt ud, men det er et kig ned i en frysepose, der står i en spand. Der er ca. 5 cm god kompost i bunden af posen, og 3 læggekartofler. I nogle af spandene er der kun 2 kartofler, så må vi se hvad der er bedst.

Her er fryseposen fyldt op med kompost, bagefter lukkede jeg posen med en klips, så bænkebidere og andet godt ikke fylder huset.

Spandene, 10 ialt, kom ind under bænken i køkkenet, der skal de stå 2-3 uger og derefter ned i drivhuset.

Bruger du fugtig kompost eller spagnum skal der ikke vandes, så rådner kartoflerne.