Dyrkning af Safran, Crocus sativus
Safran er verdens dyreste krydderi, og til en portion Luciabrød kan der let bruges for 70-80 kr ægte Safran. Man skulle selv kunne dyrke det, og det vil jeg prøve. Først skal man have knolde af Safrankrokus, Crocus sativus. Dem kan man finde flere steder på nettet, men som sædvanlig er der store prisforskelle. Jeg …