Ikke julesalat, men alligevel 4 slags salat til jul. Det blev startet for 2-3 måneder siden, og man kan stadig nå det, ikke til jul, men fin salat i det tidlige forår. Så det inden døre, ikke for varmt, og plant ud i drivhuset når planterne er kommet igang.

Til højre er der hovedsalat, sorten Attraccion, men alle sorter kan sikkert bruges.

Til venstre er det en Iceberg type, sorten Elyburg. Den er lidt grovere i bladene.

Begge salater stammer fra Thompson & Morgan.

Den 3. salat er ærteblade, de smager som ærter, og det er ikke så ringe endda. Kan ikke huske sorten, og det er heller ikke vigtigt.

Den 4. salat er vinterportulak, den smager ikke af så meget, men ser lovende ud. Frøet er fra Bjarne’s Frø.

Jeg ved fra tidligere år at Iceberg-typer kan tåle frost, og det kan vinterportulak’en sikkert også. Det har endnu ikke været frost i mit drivhus, og der er ikke lys, men det er sjovt at se hvordan det gror efter en solskinsdag.

Jeg høster ikke planter, men klipper blade af. Hvis vinteren er mild kan der produceres temmelig meget fra midten af februar.

Salat er måske den eneste grønsag, hvor formen ikke betyder noget, en lang ranglet plante i en vindueskarm er lige så fin som mine.

Der er lidt gambling i det, det kræver en mild vinter, men indsatsen er begrænset til nogle få kroners frø.